معكرونة بالدجاج والجزر معكرونة بالدجاج والجزر الجزائرية يعتبر الجزر من الخضراوات المنشطة والمهدئة في نفس الوقت، وهو يساعد على بقاء الجلد والشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية النظر، ويقي الجسم من السموم، وهناك فائدة أخرى للجزر ممن لديهم اضطرابات في القلب، فقد يقلل الجزر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات.
ومع كل هذه الفوائد اخترنا أن نقدم لك اليوم أحد الأطباق التي يدخل الجزر في مكوناتها الرئيسية، وعليه اخترنا طبق "المعكرونة بالدجاج والجزر"، وكما سترين هو طبق سهل ولذيذ، وكله فائدة فجهزي معنا التالي:
المقادير:
دجاجة.
نصف علبة مكرونة.
4 حبات جزر مبشور.
زيت.
ملح.
فلفل أسود.
بصلة مفرومة ناعما.
طريقة التحضير:
تسلق المكرونة في ماء وقليل من الزيت، وتسلق الدجاجة حتى تنضج ثم تقطع إلى قطع صغيرة
وينزع منها العظام.
يوضع البصل مع زيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي، ثم تضاف إليه قطع الدجاج ثم الجزر والملح والفلفل لاسود، تصفى المكرونة ثم تضاف إلى خليط الدجاج ثم توضع في طبق التقديم.
شهية طيبة
الإثنين يونيو 02, 2008 8:51 pm
